Il caffè è un piacere unico. Quando vogliamo prenderne uno ci aspettiamo che sia proprio come lo immaginiamo. Buono, amaro, dal sapore inteso che concede quella carica di energia necessaria per ridare slancio alla giornata. Il suo gusto deve rimanere in bocca dopo che lo abbiamo preso e accompagnarci durante la mattina sicuri che possiamo assolvere a tutti i nostri impegni. Il profumo al mattino condiziona tanto che può tirarci giù dal letto. Il suo aroma che attraversa la casa può farci sentire accolti e pronti per l’inizio della giornata.

L’aroma del caffè al mattino è invitante. È come se ci chiamasse quando il nostro compagno o compagna lo prepara. Sentire il rumore della macchinetta che lo produce ci attiva immediatamente facendoci alzare dal letto. Alzarsi e percorrere il corridoio sapendo che è già pronto ci offre sollievo. La giornata di tanti italiani inizia così e per lavoratori e studenti il caffè è un rituale. Berlo ci permette di assaporare il gusto unico. La moca è ancora molto utilizzata nel nostro paese ma c’è un’altra macchina lentamente diventa sempre più famosa.

Bere questa bevanda è un’azione ricca di significato che può essere interpretata secondo punti di vista differenti. Un modo sincero per dare inizio a un qualsiasi tipo di relazione è offrire un caffè. In questo atto sono presente numerose cose, prima di tutto la volontà della persona di entrare in contatto con un’altra. In secondo luogo la condivisione: il caffè è stato e sarà un testimone di quello che le persone si dicono.

La tradizione del caffè all’italiana nelle case è stata per molti anni accompagnata da quello che ormai è venerato come un vero e proprio capolavoro di design italiano, la Moka. Questa caffettiera fu inventata nel 1933 da Luigi De Ponti ed Alfonso Bialetti il quale trasse ispirazione dal funzionamento di un particolare modello di lavatrice utilizzato dalla moglie. Il caffè della Moka è da sempre considerato anche un veicolo di socializzazione in quanto grazie ad essa si possono riempire più tazzine per tutta la famiglia o per gli amici contemporaneamente.

Uno dei caffè più diffusi sia nelle case che nei bar è di certo Illy, riconoscibile immediatamente dal suo caratteristico marchio rosso. Da sempre Illy è fiero ambasciatore del caffè espresso all’italiana e proprio per il suo rispetto della tradizione è molto apprezzato dai consumatori che lo scelgono anche a casa, sia macinato che in capsule.

Se proprio si vuole trovare un difetto ai moderni sistemi per il caffè in capsule si può dire che il loro costo è abbastanza elevato se comparato ad esempio a quello del caffè macinato. Tuttavia sono numerosi i consumatori che si sono convertiti a queste nuove tecnologie poiché dopo averne constatato i vantaggi hanno convenuto l’aumento di prezzo ragionevole. Per farsi un idea il costo di un singolo espresso con le capsule si può aggirare intorno ai 30 centesimi mentre con il caffè macinato ci si può attestare tranquillamente al di sotto dei 10 centesimi.

Il grande successo delle cialde e capsule è dovuto a moltissimi fattori che caratterizzano l’insieme dei sistemi che sfruttano queste due tecnologie, ma anche alle singole particolarità che alcuni marchi hanno saputo enfatizzare con la loro offerta. Fra i tanti brand che operano in questo settore una posizione di rilievo è sicuramente occupata da Nescafé Dolce Gusto, il sistema di capsule di capsule di caffè espresso e altre bevande ideato da Nestlé e amatissimo dai consumatori italiani.

Possedere una macchina di caffè in capsule del sistema Nespresso permette di realizzare gustosissimi caffè espresso in mono porzioni, in modo semplice e veloce. L’assortimento Nespresso inoltre provvede a fornire ai suoi consumatori numerosissime miscele di caffè e selezioni mono origine, differenti per gusto, aroma e intensità. In questo modo ogni membro della famiglia può acquistare l’espresso più adatto ai suoi gusti ed esigenze, senza influenzare la scelta degli altri, cosa che con macchine come la moka sarebbe alquanto scomoda e difficile.

Caffè Borbone rappresenta una delle migliori realtà italiane nel mondo per quanto riguarda il settore del caffè. Questo marchio si rifà all’antica tradizione partenopea dell’espresso e già nel suo brand richiama la Napoli dei Borbone, città riferimento culturale in Italia ed Europa in cui nacque quello che oggi è un vero e proprio rito quotidiano.

Negli ultimi anni un trend in grande crescita è sicuramente quello relativo ai consumi di prodotti vegetali a base di soia, sia per motivi etici che salutari. In particolare dalla soia può essere ricavata anche una gustosa bevanda molto simile al latte, ma di origine naturale e senza lattosio. Sia vegani che persone intolleranti al lattosio, grazie a questo particolare latte, possono gustare piacevoli bevande come ad esempio il cappuccino.