Descrizione
Miele di Tiglio – BIOLOGICO Nettare della Terra 400 gr selezione PREMIUM
Il miele di tiglio è molto profumato e aromatico; è consigliato il suo uso per dolcificare le tisane: per vincere le emicranie, il nervosismo, l’insonnia, il raffreddore.
Alla vista si presenta di colore giallo chiaro da liquido mentre tende al bianco o panna nella sua forma cristallizzata; la cristallizzazione è ritardata e da origine a cristalli grossi e consistenza compatta.
I nostri siti di produzione artigianale sono in Val d’Ala e Val Grande e Valle di Viù.
Colore: da ambra chiaro (talvolta con riflessi verdi o gialli) nel miele liquido; da bianco a crema nel cristallizzato.
- Sapore: mediamente dolce, talvolta con retrogusto amaro nei mieli molto puri, mentolato.
- Odore: di media intensità, fresco, mentolato, balsamico ricorda il profumo della tisana di fiori di tiglio.
- Aroma: intenso, fresco, di mentolo e canfora; di noce fresca; di erbe officinali; molto persistente.
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